Roulés de cordon bleu

سهيل عاشورKüchenchef

Zutaten

• 5 poitrines de poulet désossées
  5 poitrine
• 100 grammes de jambon de boeuf
  100 gramme
• 100 grammes de fromage cheddar
  100 gramme
• 5 cuillères à soupe de sauce au poulet
  5 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de beurre
  1 cuillère à café
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   Préparez les tranches de poulet afin qu'elles aient toutes la même épaisseur.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la sauce au poulet.

   5 Min
3. 3

   Placez une tranche de jambon et par-dessus une tranche de cheddar sur chaque morceau de poulet.

   5 Min
4. 4

   Roulez la tranche de poulet comme un roulé suisse et fermez-la avec un cure-dent.

   5 Min
5. 5

   Préparez un plat allant au four et graissez-le avec une cuillère à café de beurre.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Plat allant au four

   5 Min
6. 6

   Disposez les roulés de cordon bleu dans le plat et mettez-les au four préchauffé.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min
7. 7

   Laissez les cordons bleus dans le four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en les retournant de temps en temps.

   10 Min
8. 8

   Après vous être assuré qu'ils sont bien cuits, sortez-les du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes, puis coupez-les en tranches avec un couteau dentelé.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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