Roulés de cordon bleu

سهيل عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• 5 poitrines de poulet désossées
  5 poitrine
• 100 grammes de jambon de boeuf
  100 gramme
• 100 grammes de fromage cheddar
  100 gramme
• 5 cuillères à soupe de sauce au poulet
  5 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de beurre
  1 cuillère à café
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Préparez les tranches de poulet afin qu'elles aient toutes la même épaisseur.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
2. 2

   Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la sauce au poulet.

   5 мин.
3. 3

   Placez une tranche de jambon et par-dessus une tranche de cheddar sur chaque morceau de poulet.

   5 мин.
4. 4

   Roulez la tranche de poulet comme un roulé suisse et fermez-la avec un cure-dent.

   5 мин.
5. 5

   Préparez un plat allant au four et graissez-le avec une cuillère à café de beurre.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat allant au four

   5 мин.
6. 6

   Disposez les roulés de cordon bleu dans le plat et mettez-les au four préchauffé.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.
7. 7

   Laissez les cordons bleus dans le four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en les retournant de temps en temps.

   10 мин.
8. 8

   Après vous être assuré qu'ils sont bien cuits, sortez-les du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes, puis coupez-les en tranches avec un couteau dentelé.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги