رولات الكوردون بلو

Amr Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• ٥ صدر دجاج مسحّب
  5 صدر
• ١٠٠ غرام لانشون بقرى
  100 غرام
• ١٠٠ غرام جبنة شيدر
  100 غرام
• ٥ ملعقة كبيرة صلصة الدجاج
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   نجهز شرائح الدجاج بحيث تكون كلها من سمك واحد.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   نتبلها بالملح والفلفل وصلصة الدجاج.

   5 Min
3. 3

   نضع شريحة لانشون وفوقها شريحة من الشيدر على كل قطعة دجاج.

   5 Min
4. 4

   نلف شريحة الفراخ مثل السويسرول ونقفلها بخل أسنان.

   5 Min
5. 5

   نجهز صينية فرن وندهنه بملعقة صغيرة من الزبدة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   صينية فرن

   5 Min
6. 6

   نرص شرائح الكوردون بلو في الصينية وندخلها إلى الفرن المحمى سابقاً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min
7. 7

   نترك الكوردون بلو في الفرن حتى ينضج، مع تقليبها من وقت لآخر.

   10 Min
8. 8

   بعد التأكد تماماً من نضجه نخرجه من الفرن و نتركه لـ5 دقائق ثم نقطعه إلى شرائح بسكين مسننة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags