رولات الكوردون بلو

Amr Al-Rashidآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٥ صدر دجاج مسحّب
  5 صدر
• ١٠٠ غرام لانشون بقرى
  100 غرام
• ١٠٠ غرام جبنة شيدر
  100 غرام
• ٥ ملعقة كبيرة صلصة الدجاج
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0

مراحل

1. 1

   نجهز شرائح الدجاج بحيث تكون كلها من سمك واحد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
2. 2

   نتبلها بالملح والفلفل وصلصة الدجاج.

   5 دقیقه
3. 3

   نضع شريحة لانشون وفوقها شريحة من الشيدر على كل قطعة دجاج.

   5 دقیقه
4. 4

   نلف شريحة الفراخ مثل السويسرول ونقفلها بخل أسنان.

   5 دقیقه
5. 5

   نجهز صينية فرن وندهنه بملعقة صغيرة من الزبدة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية فرن

   5 دقیقه
6. 6

   نرص شرائح الكوردون بلو في الصينية وندخلها إلى الفرن المحمى سابقاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه
7. 7

   نترك الكوردون بلو في الفرن حتى ينضج، مع تقليبها من وقت لآخر.

   10 دقیقه
8. 8

   بعد التأكد تماماً من نضجه نخرجه من الفرن و نتركه لـ5 دقائق ثم نقطعه إلى شرائح بسكين مسننة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی