رولات الكوردون بلو

Amr Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• ٥ صدر دجاج مسحّب
  5 صدر
• ١٠٠ غرام لانشون بقرى
  100 غرام
• ١٠٠ غرام جبنة شيدر
  100 غرام
• ٥ ملعقة كبيرة صلصة الدجاج
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  0
• Poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   نجهز شرائح الدجاج بحيث تكون كلها من سمك واحد.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   نتبلها بالملح والفلفل وصلصة الدجاج.

   5 minutes
3. 3

   نضع شريحة لانشون وفوقها شريحة من الشيدر على كل قطعة دجاج.

   5 minutes
4. 4

   نلف شريحة الفراخ مثل السويسرول ونقفلها بخل أسنان.

   5 minutes
5. 5

   نجهز صينية فرن وندهنه بملعقة صغيرة من الزبدة.

   Matériel requis:

   🍳

   صينية فرن

   5 minutes
6. 6

   نرص شرائح الكوردون بلو في الصينية وندخلها إلى الفرن المحمى سابقاً.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
7. 7

   نترك الكوردون بلو في الفرن حتى ينضج، مع تقليبها من وقت لآخر.

   10 minutes
8. 8

   بعد التأكد تماماً من نضجه نخرجه من الفرن و نتركه لـ5 دقائق ثم نقطعه إلى شرائح بسكين مسننة.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques