رولات الكوردون بلو

Amr Al-RashidШеф-повар

Ингредиенты

• ٥ صدر دجاج مسحّب
  5 صدر
• ١٠٠ غرام لانشون بقرى
  100 غرام
• ١٠٠ غرام جبنة شيدر
  100 غرام
• ٥ ملعقة كبيرة صلصة الدجاج
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  0
• Черный перец
  0

Шаги

1. 1

   نجهز شرائح الدجاج بحيث تكون كلها من سمك واحد.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
2. 2

   نتبلها بالملح والفلفل وصلصة الدجاج.

   5 мин.
3. 3

   نضع شريحة لانشون وفوقها شريحة من الشيدر على كل قطعة دجاج.

   5 мин.
4. 4

   نلف شريحة الفراخ مثل السويسرول ونقفلها بخل أسنان.

   5 мин.
5. 5

   نجهز صينية فرن وندهنه بملعقة صغيرة من الزبدة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   صينية فرن

   5 мин.
6. 6

   نرص شرائح الكوردون بلو في الصينية وندخلها إلى الفرن المحمى سابقاً.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.
7. 7

   نترك الكوردون بلو في الفرن حتى ينضج، مع تقليبها من وقت لآخر.

   10 мин.
8. 8

   بعد التأكد تماماً من نضجه نخرجه من الفرن و نتركه لـ5 دقائق ثم نقطعه إلى شرائح بسكين مسننة.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги