Roulé au cheesecake

ناريمان فقوسةCuisinier

Roulé au cheesecake délicieux avec une couche de biscuits, de crème et une garniture crémeuse.

Ingrédients

• Biscuits au thé
  120 g
• Crème
  170 g
• Fromage Kiri
  200 g
• Crème
  170 g
• Lait concentré sucré
  200 ml
• Crème Chantilly
  40 g
• Gélatine, dissoute dans un peu d'eau
  0.5 cuillère à soupe
• Garniture de fraises ou de framboises
  0
• Crème fouettée
  0
• Garniture de fraises ou de framboises
  0

Mesures

1. 1

   Pour la couche de biscuits, broyez les biscuits et mélangez-les bien avec la crème, puis étalez-les en forme de rectangle sur du papier aluminium.

   Matériel requis:

   Robot culinaire

   Bol de mélange

   🍳

   Papier aluminium

   5 minutes
2. 2

   Mélangez les ingrédients de la garniture jusqu'à ce qu'ils soient homogènes, puis étalez-les sur la couche de biscuits (sans atteindre les bords) avec précaution.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Roulez comme un roulé suisse.

   2 minutes
4. 4

   Mettez au réfrigérateur pendant une journée ou 8 heures, puis coupez et décorez.

   Matériel requis:

   🍳

   Réfrigérateur

   480 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Fromage Kiripour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux25 g

Glucides5 g

Sucres totaux2 g

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Lait concentré sucrépour 100g

Énergie321 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.5 g

Glucides55 g

Sucres totaux54 g

Crème Chantillypour 100g

Énergie300 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux30 g

Glucides3 g

Sucres ajoutés2 g

Crème fouettéepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques