Բաղադրիչներ
Սպինատ500 grams- Chicken Breasts300 grams
Tomat1 piece
Սոխ1 piece
Խաշած լոբի0.3 cup
Կումին1 teaspoon
Սև պղպեղ1 teaspoon
Աղ1 teaspoon
Սումակ1 tablespoon
Չորացրած Կարմիր Պղպեղ1 teaspoon
Ձիթապտղի յուղ1 tablespoon
Ալյուր2 cups- Ձիթապտղի յուղ3 tablespoons
Հեղուկ կաթ0.3 cup
Յոգուրտ1 tablespoon
Վար0.5 cup
Ամենաարագ խմորիչ1 tablespoon
Շաքար1 tablespoon- Աղ1 teaspoon
Ձվի դեղնուց1 piece- Nescafe0.3 teaspoon
Սունկ1 tablespoon
Սև սերմ1 tablespoon
Քայլեր
- 1
In half a cup of warm water, add the sugar and yeast and let it sit for 5 minutes to start reacting.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Գավաթ - 2
Combine the dough ingredients and then add the yeast, knead by hand for 8 minutes until you get a non-sticky dough.
8 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 3
Place the dough in a large oiled bowl, cover it with a cloth, and let it rise for two hours.
120 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 4
To prepare the filling, heat the oil in a pot, then add the onion and sauté for three minutes, then add the chicken, cumin, black pepper, salt, and dried red pepper, and stir for 10 minutes.
13 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 5
Add the spinach, tomato, and boiled chickpeas, and stir until the spinach changes color and becomes dark, turn off the heat and let it cool.
5 րոպե - 6
Divide the dough into 3 discs and roll them out with a rolling pin until they are thin, about 2 millimeters thick, then cut the dough into long rectangles about 15 centimeters wide, fill them with the mixture, roll them up, and place them in a greased tray in a spiral shape.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Rolling Pin
Տաշտիկ - 7
Let the dough rest for 20 minutes, brush the top with egg yolk, and sprinkle with sesame and black seed, then place it in the oven at 180 degrees Celsius for 30 minutes until cooked, turning on the broiler for the last 5 minutes, remove from the oven and serve.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Սպինատ100գ-ի համարTomat100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԽաշած լոբի100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍումակ100գ-ի համարՉորացրած Կարմիր Պղպեղ100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԱմենաարագ խմորիչ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՁվի դեղնուց100գ-ի համարՍունկ100գ-ի համարՍև սերմ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: