Spinach Roll with Chicken

عدي العطارShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Spinaq
  500 grams
• Chicken Breasts
  300 grams
• Domate
  1 piece
• Qepë
  1 piece
• Nohut të zier
  0.3 cup
• Kumini
  1 teaspoon
• Piper i zi
  1 teaspoon
• Kripë
  1 teaspoon
• Sumak
  1 tablespoon
• Spec i Kuq i Tharë
  1 teaspoon
• Vaj ulliri
  1 tablespoon
• Miell
  2 cups
• Vaj ulliri
  3 tablespoons
• Quellë e lëngshme
  0.3 cup
• Kos
  1 tablespoon
• Ujë
  0.5 cup
• Majasë instant
  1 tablespoon
• Sheqer
  1 tablespoon
• Kripë
  1 teaspoon
• Zierë e vezës
  1 piece
• Nescafe
  0.3 teaspoon
• Susami
  1 tablespoon
• Farë e zezë
  1 tablespoon

Hapat

1. 1

   In half a cup of warm water, add the sugar and yeast and let it sit for 5 minutes to start reacting.

   Pajisjet e duhura:

   Gote

   5 min
2. 2

   Combine the dough ingredients and then add the yeast, knead by hand for 8 minutes until you get a non-sticky dough.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   8 min
3. 3

   Place the dough in a large oiled bowl, cover it with a cloth, and let it rise for two hours.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   120 min
4. 4

   To prepare the filling, heat the oil in a pot, then add the onion and sauté for three minutes, then add the chicken, cumin, black pepper, salt, and dried red pepper, and stir for 10 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   13 min
5. 5

   Add the spinach, tomato, and boiled chickpeas, and stir until the spinach changes color and becomes dark, turn off the heat and let it cool.

   5 min
6. 6

   Divide the dough into 3 discs and roll them out with a rolling pin until they are thin, about 2 millimeters thick, then cut the dough into long rectangles about 15 centimeters wide, fill them with the mixture, roll them up, and place them in a greased tray in a spiral shape.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rolling Pin

   Pjatë

   10 min
7. 7

   Let the dough rest for 20 minutes, brush the top with egg yolk, and sprinkle with sesame and black seed, then place it in the oven at 180 degrees Celsius for 30 minutes until cooked, turning on the broiler for the last 5 minutes, remove from the oven and serve.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Spinaqpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2.9 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate3.6 g

Fibrat dietetike2.2 g

Sheqernat totale0.4 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Nohut të zierpër 100g

Energjia164 kcal

Proteina8.86 g

Yndyra totale2.59 g

Karbohidrate27.42 g

Fibrat dietetike7.6 g

Sheqernat totale4.8 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Spec i Kuq i Tharëpër 100g

Energjia282 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike30 g

Sheqernat totale5 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Ujëpër 100g

Uji100 g

Majasë instantpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Zierë e vezëspër 100g

Energjia322 kcal

Proteina15.9 g

Yndyra totale27.2 g

Karbohidrate0.6 g

Yndyrna të ngopura9.6 g

Kolesteroli1085 mg

Susamipër 100g

Energjia573 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale49 g

Karbohidrate23 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale0.3 g

Farë e zezëpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina17.8 g

Yndyra totale22.3 g

Karbohidrate58.5 g

Fibrat dietetike36.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat