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Roulés à la noix de coco

Roulés à la noix de coco

Ibrahim Khoury
Ibrahim KhouryChef
Dessertswolrd
Tastes:SweetFatty
Prep Time
2 min
Cook Time
40 min
Total Time
42 min
Servings
12
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • FlourFlour
    4 tasse
  • Beurre végétal (margarine)
    150 gramme
  • SugarSugar
    3 cuillère à soupe
  • SaltSalt
    0
  • Œufs
    2 pièce
  • YeastYeast
    1 cuillère à soupe
  • Liquid milkLiquid milk
    1 tasse
  • Vanille, liquide
    1 cuillère à café
  • CoconutCoconut
    0.5 tasse
  • ButterButter
    50 gramme
  • Sucre glace
    3 cuillère à soupe
  • Sweetened condensed milkSweetened condensed milk
    0.5 tasse
  • Fromage à la crème (cream cheese)
    0.5 tasse

Steps

  1. 1

    Dans un bol à mélanger, mettre le sucre, 150 grammes de beurre, les œufs et la vanille liquide, puis battre bien jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

    Required Tools:
    🍳
    Bol à mélanger
    5 min
  2. 2

    Ajouter la farine, la levure, le lait et le sel, puis battre bien et laisser lever pendant une heure et demie.

    90 min
  3. 3

    Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

    Required Tools:
    🍳
    Bol à mélanger
    5 min
  4. 4

    Sur une surface lisse, étaler la pâte et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie.

    Required Tools:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    5 min
  5. 5

    Étaler le mélange crémeux sur la pâte, puis ajouter la noix de coco et rouler le tout, puis couper.

    5 min
  6. 6

    Graisser les moules à cupcakes avec de l'huile et les saupoudrer de farine, puis y placer les rouleaux de pâte et laisser lever pendant une demi-heure.

    Required Tools:
    Baking SheetBaking Sheet
    30 min
  7. 7

    Mettre le moule au four à haute température jusqu'à ce qu'il soit doré.

    10 min
  8. 8

    Sortir du four, puis placer sur une grille et laisser refroidir les roulés à la noix de coco.

    5 min
  9. 9

    Pour la décoration, dans un bol profond, battre le lait concentré et le fromage à la crème, puis verser sur les roulés à la noix de coco.

    Required Tools:
    🍳
    Bol profond
    5 min
  10. 10

    Dans un plat de service, disposer les roulés et servir.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat12 g
Protein4 g
Carbohydrates35 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
SugarSugarper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
YeastYeastper 100g
Energy325 kcal
Protein8 g
Total Fat4 g
Carbohydrate60 g
Liquid milkLiquid milkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
CoconutCoconutper 100g
Energy354 kcal
Protein3.33 g
Total Fat33.49 g
Carbohydrate15.23 g
Dietary Fiber9 g
Total Sugars6.23 g
ButterButterper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
Sweetened condensed milkSweetened condensed milkper 100g
Energy321 kcal
Protein7.6 g
Total Fat8.5 g
Carbohydrate55 g
Total Sugars54 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
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