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Roulés à la noix de coco

Roulés à la noix de coco

Ibrahim Khoury
Ibrahim KhouryKokk
Desserterwolrd
Smaker:SøtFettrik
Forberedelsestid
2 min
Koketid
40 min
Total tid
42 min
Porsjoner
12
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • MelMel
    4 tasse
  • Beurre végétal (margarine)
    150 gramme
  • SukkerSukker
    3 cuillère à soupe
  • SaltSalt
    0
  • Œufs
    2 pièce
  • GjærGjær
    1 cuillère à soupe
  • Flytende melkFlytende melk
    1 tasse
  • Vanille, liquide
    1 cuillère à café
  • KokosnøttKokosnøtt
    0.5 tasse
  • SmørSmør
    50 gramme
  • Sucre glace
    3 cuillère à soupe
  • Søtet kondensert melkSøtet kondensert melk
    0.5 tasse
  • Fromage à la crème (cream cheese)
    0.5 tasse

Trinn

  1. 1

    Dans un bol à mélanger, mettre le sucre, 150 grammes de beurre, les œufs et la vanille liquide, puis battre bien jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Bol à mélanger
    5 min
  2. 2

    Ajouter la farine, la levure, le lait et le sel, puis battre bien et laisser lever pendant une heure et demie.

    90 min
  3. 3

    Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Bol à mélanger
    5 min
  4. 4

    Sur une surface lisse, étaler la pâte et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    5 min
  5. 5

    Étaler le mélange crémeux sur la pâte, puis ajouter la noix de coco et rouler le tout, puis couper.

    5 min
  6. 6

    Graisser les moules à cupcakes avec de l'huile et les saupoudrer de farine, puis y placer les rouleaux de pâte et laisser lever pendant une demi-heure.

    Nødvendig utstyr:
    StekebrettStekebrett
    30 min
  7. 7

    Mettre le moule au four à haute température jusqu'à ce qu'il soit doré.

    10 min
  8. 8

    Sortir du four, puis placer sur une grille et laisser refroidir les roulés à la noix de coco.

    5 min
  9. 9

    Pour la décoration, dans un bol profond, battre le lait concentré et le fromage à la crème, puis verser sur les roulés à la noix de coco.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Bol profond
    5 min
  10. 10

    Dans un plat de service, disposer les roulés et servir.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat12 g
Protein4 g
Carbohydrates35 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
MelMelper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Karbohydrat76.31 g
Kostfiber2.7 g
Sukkerarter totalt0.3 g
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
SaltSaltper 100g
Aske100 g
GjærGjærper 100g
Energi325 kcal
Protein8 g
Total fett4 g
Karbohydrat60 g
Flytende melkFlytende melkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
KokosnøttKokosnøttper 100g
Energi354 kcal
Protein3.33 g
Total fett33.49 g
Karbohydrat15.23 g
Kostfiber9 g
Sukkerarter totalt6.23 g
SmørSmørper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Karbohydrat0.1 g
Sukkerarter totalt0.1 g
Søtet kondensert melkSøtet kondensert melkper 100g
Energi321 kcal
Protein7.6 g
Total fett8.5 g
Karbohydrat55 g
Sukkerarter totalt54 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetarisk
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