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Roulés à la noix de coco

Roulés à la noix de coco

Ibrahim Khoury
Ibrahim KhouryKock
Desserterwolrd
Smaker:SötFet
Förberedelsetid
2 min
Tillagningstid
40 min
Total tid
42 min
Portioner
12
Kostnad
Medel
Kalorier
250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • MjölMjöl
    4 tasse
  • Beurre végétal (margarine)
    150 gramme
  • SockerSocker
    3 cuillère à soupe
  • SaltSalt
    0
  • Œufs
    2 pièce
  • JästJäst
    1 cuillère à soupe
  • Flytande mjölkFlytande mjölk
    1 tasse
  • Vanille, liquide
    1 cuillère à café
  • KokosnötKokosnöt
    0.5 tasse
  • SmörSmör
    50 gramme
  • Sucre glace
    3 cuillère à soupe
  • Sötad kondenserad mjölkSötad kondenserad mjölk
    0.5 tasse
  • Fromage à la crème (cream cheese)
    0.5 tasse

Steg

  1. 1

    Dans un bol à mélanger, mettre le sucre, 150 grammes de beurre, les œufs et la vanille liquide, puis battre bien jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Bol à mélanger
    5 min
  2. 2

    Ajouter la farine, la levure, le lait et le sel, puis battre bien et laisser lever pendant une heure et demie.

    90 min
  3. 3

    Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Bol à mélanger
    5 min
  4. 4

    Sur une surface lisse, étaler la pâte et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    5 min
  5. 5

    Étaler le mélange crémeux sur la pâte, puis ajouter la noix de coco et rouler le tout, puis couper.

    5 min
  6. 6

    Graisser les moules à cupcakes avec de l'huile et les saupoudrer de farine, puis y placer les rouleaux de pâte et laisser lever pendant une demi-heure.

    Nödvändiga verktyg:
    BakplåtBakplåt
    30 min
  7. 7

    Mettre le moule au four à haute température jusqu'à ce qu'il soit doré.

    10 min
  8. 8

    Sortir du four, puis placer sur une grille et laisser refroidir les roulés à la noix de coco.

    5 min
  9. 9

    Pour la décoration, dans un bol profond, battre le lait concentré et le fromage à la crème, puis verser sur les roulés à la noix de coco.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Bol profond
    5 min
  10. 10

    Dans un plat de service, disposer les roulés et servir.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat12 g
Protein4 g
Carbohydrates35 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
MjölMjölper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Kolhydrater76.31 g
Kostfiber2.7 g
Totalt socker0.3 g
SockerSockerper 100g
Energi387 kcal
Kolhydrater100 g
Totalt socker100 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
JästJästper 100g
Energi325 kcal
Protein8 g
Total fett4 g
Kolhydrater60 g
Flytande mjölkFlytande mjölkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Kolhydrater4.8 g
Tillsatt socker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
KokosnötKokosnötper 100g
Energi354 kcal
Protein3.33 g
Total fett33.49 g
Kolhydrater15.23 g
Kostfiber9 g
Totalt socker6.23 g
SmörSmörper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Kolhydrater0.1 g
Totalt socker0.1 g
Sötad kondenserad mjölkSötad kondenserad mjölkper 100g
Energi321 kcal
Protein7.6 g
Total fett8.5 g
Kolhydrater55 g
Totalt socker54 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

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