Ingredients
Flour4 كوب- زبدة نباتية (مرجرين)150 غرام
Sugar3 ملعقة كبيرة
Salt0
Egg2 حبة
Yeast1 ملعقة كبيرة
Liquid milk1 كوب- فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
Coconut0.5 كوب
Butter50 غرام
Powdered Sugar3 ملعقة كبيرة
Sweetened condensed milk0.5 كوب- جبن الكريم (كريم شيز)0.5 كوب
Steps
- 1
في وعاء الخفق، يوضع السكر و150 غرام من الزبدة، البيض والفانيلا سائلة ثم يخفق جيدا حتى يصبح مزيج كريمي.
5 minRequired Tools:🍳وعاء خفق - 2
يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخفق جيدا ثم تترك للتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه ونصف.
90 min - 3
في وعاء الخفق، تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مزيج كريمي زبدة الكريما.
5 minRequired Tools:🍳وعاء خفق - 4
على سطح املس، تفرد العجينة وترق بواسطة شوبك.
5 minRequired Tools:🍳شوبك - 5
يدهن سطح العجينة بزبدة الكريما ثم يوضع عليها جوز الهند وتلف على شكل رول ثم تقطع.
5 min - 6
تدهن صواني الكب كيك بزيت وترش بالدقيق وتوضع فيها رول العيجن ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.
30 minRequired Tools:
Baking Sheet - 7
تدخل الصينية فرن على نار عاليه حتى تتحمر.
10 min - 8
تخرج من الفرن ثم توضع على رف شبكي وتوضع رولات جوز الهند ثم تترك لتبرد.
5 min - 9
للتزيين، في وعاء عميق يخفق الحليب المكثف والجبن الكريمي جيدا ثم يسكب فوق رولات جوز الهند.
5 minRequired Tools:🍳وعاء عميق - 10
في طبق التقديم توضع الرولات وتقدم.
5 min
Nutrition Facts
Flourper 100g
Blockper 100gSugarper 100gSaltper 100gEggper 100gYeastper 100gLiquid milkper 100g
Unsweetened cocoa powderper 100gCoconutper 100gButterper 100gPowdered Sugarper 100gSweetened condensed milkper 100g
Cocoa powderper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.