מרכיבים
קמח4 كوب- زبدة نباتية (مرجرين)150 غرام
סוכר3 ملعقة كبيرة
מלח0
ביצה2 حبة
שמרים1 ملعقة كبيرة
חלב נוזלי1 كوب- فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
קוקוס0.5 كوب
חמאה50 غرام
סוכר אבקה3 ملعقة كبيرة
חלב מרוכז ממותק0.5 كوب- جبن الكريم (كريم شيز)0.5 كوب
צעדים
- 1
في وعاء الخفق، يوضع السكر و150 غرام من الزبدة، البيض والفانيلا سائلة ثم يخفق جيدا حتى يصبح مزيج كريمي.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء خفق - 2
يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخفق جيدا ثم تترك للتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه ونصف.
90 דקות - 3
في وعاء الخفق، تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مزيج كريمي زبدة الكريما.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء خفق - 4
على سطح املس، تفرد العجينة وترق بواسطة شوبك.
5 דקותכלים נדרשים:🍳شوبك - 5
يدهن سطح العجينة بزبدة الكريما ثم يوضع عليها جوز الهند وتلف على شكل رول ثم تقطع.
5 דקות - 6
تدهن صواني الكب كيك بزيت وترش بالدقيق وتوضع فيها رول العيجن ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.
30 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 7
تدخل الصينية فرن على نار عاليه حتى تتحمر.
10 דקות - 8
تخرج من الفرن ثم توضع على رف شبكي وتوضع رولات جوز الهند ثم تترك لتبرد.
5 דקות - 9
للتزيين، في وعاء عميق يخفق الحليب المكثف والجبن الكريمي جيدا ثم يسكب فوق رولات جوز الهند.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء عميق - 10
في طبق التقديم توضع الرولات وتقدم.
5 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100g
בלוקper 100gסוכרper 100gמלחper 100gביצהper 100gשמריםper 100gחלב נוזליper 100g
אבקת קקאו לא ממותקתper 100gקוקוסper 100gחמאהper 100gסוכר אבקהper 100gחלב מרוכז ממותקper 100g
אבקת קקאוper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.