رولات جوز الهند

Hussam El-MasriChef

Ingredjenti

• Farina
  4 كوب
• زبدة نباتية (مرجرين)
  150 غرام
• Zokkor
  3 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Bajda
  2 حبة
• Yeast
  1 ملعقة كبيرة
• Ħalib likwidu
  1 كوب
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• Kokos
  0.5 كوب
• Butir
  50 غرام
• Zokkor tal-Ħalib
  3 ملعقة كبيرة
• Il-latte kondensat imsajjar
  0.5 كوب
• جبن الكريم (كريم شيز)
  0.5 كوب

Passi

1. 1

   في وعاء الخفق، يوضع السكر و150 غرام من الزبدة، البيض والفانيلا سائلة ثم يخفق جيدا حتى يصبح مزيج كريمي.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء خفق

   5 min
2. 2

   يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخفق جيدا ثم تترك للتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه ونصف.

   90 min
3. 3

   في وعاء الخفق، تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مزيج كريمي زبدة الكريما.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء خفق

   5 min
4. 4

   على سطح املس، تفرد العجينة وترق بواسطة شوبك.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   شوبك

   5 min
5. 5

   يدهن سطح العجينة بزبدة الكريما ثم يوضع عليها جوز الهند وتلف على شكل رول ثم تقطع.

   5 min
6. 6

   تدهن صواني الكب كيك بزيت وترش بالدقيق وتوضع فيها رول العيجن ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   30 min
7. 7

   تدخل الصينية فرن على نار عاليه حتى تتحمر.

   10 min
8. 8

   تخرج من الفرن ثم توضع على رف شبكي وتوضع رولات جوز الهند ثم تترك لتبرد.

   5 min
9. 9

   للتزيين، في وعاء عميق يخفق الحليب المكثف والجبن الكريمي جيدا ثم يسكب فوق رولات جوز الهند.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء عميق

   5 min
10. 10

    في طبق التقديم توضع الرولات وتقدم.

    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Blokkgħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati10 g

Fibri Dietetiċi1 g

Zokkor Totali5 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Yeastgħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini40 g

Xaħam Totali4.2 g

Karboidrati50 g

Ħalib likwidugħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Pulver ta' kakaw mhux imsajjargħal kull 100g

Enerġija228 kcal

Proteini19.6 g

Xaħam Totali13.7 g

Karboidrati57.9 g

Fibri Dietetiċi33.2 g

Zokkor Totali1.8 g

Kokosgħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini3.33 g

Xaħam Totali33.49 g

Karboidrati15.23 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali6.23 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Zokkor tal-Ħalibgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Il-latte kondensat imsajjargħal kull 100g

Enerġija321 kcal

Proteini7.6 g

Xaħam Totali8.5 g

Karboidrati55 g

Zokkor Totali54 g

Pulver ta' kakawgħal kull 100g

Enerġija228 kcal

Proteini19.6 g

Xaħam Totali13.7 g

Karboidrati57.9 g

Fibri Dietetiċi33.2 g

Zokkor Totali1.8 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags