رولات جوز الهند

Hussam El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  4 كوب
• زبدة نباتية (مرجرين)
  150 غرام
• Açúcar
  3 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• Ovo
  2 حبة
• Fermento
  1 ملعقة كبيرة
• Leite líquido
  1 كوب
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• Coco
  0.5 كوب
• Manteiga
  50 غرام
• Açúcar de confeiteiro
  3 ملعقة كبيرة
• Leite condensado adoçado
  0.5 كوب
• جبن الكريم (كريم شيز)
  0.5 كوب

Passos

1. 1

   في وعاء الخفق، يوضع السكر و150 غرام من الزبدة، البيض والفانيلا سائلة ثم يخفق جيدا حتى يصبح مزيج كريمي.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء خفق

   5 minutos
2. 2

   يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخفق جيدا ثم تترك للتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه ونصف.

   90 minutos
3. 3

   في وعاء الخفق، تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مزيج كريمي زبدة الكريما.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء خفق

   5 minutos
4. 4

   على سطح املس، تفرد العجينة وترق بواسطة شوبك.

   Utensílios necessários:

   🍳

   شوبك

   5 minutos
5. 5

   يدهن سطح العجينة بزبدة الكريما ثم يوضع عليها جوز الهند وتلف على شكل رول ثم تقطع.

   5 minutos
6. 6

   تدهن صواني الكب كيك بزيت وترش بالدقيق وتوضع فيها رول العيجن ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   30 minutos
7. 7

   تدخل الصينية فرن على نار عاليه حتى تتحمر.

   10 minutos
8. 8

   تخرج من الفرن ثم توضع على رف شبكي وتوضع رولات جوز الهند ثم تترك لتبرد.

   5 minutos
9. 9

   للتزيين، في وعاء عميق يخفق الحليب المكثف والجبن الكريمي جيدا ثم يسكب فوق رولات جوز الهند.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء عميق

   5 minutos
10. 10

    في طبق التقديم توضع الرولات وتقدم.

    5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Blocopor 100g

Energia50 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais5 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Fermentopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas40 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos50 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Cacau em pó sem açúcarpor 100g

Energia228 kcal

Proteínas19.6 g

Gordura Total13.7 g

Carboidratos57.9 g

Fibra Alimentar33.2 g

Açúcares Totais1.8 g

Cocopor 100g

Energia354 kcal

Proteínas3.33 g

Gordura Total33.49 g

Carboidratos15.23 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais6.23 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Açúcar de confeiteiropor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Leite condensado adoçadopor 100g

Energia321 kcal

Proteínas7.6 g

Gordura Total8.5 g

Carboidratos55 g

Açúcares Totais54 g

Pó de cacaupor 100g

Energia228 kcal

Proteínas19.6 g

Gordura Total13.7 g

Carboidratos57.9 g

Fibra Alimentar33.2 g

Açúcares Totais1.8 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags