Ingrediente
Făină4 كوب- زبدة نباتية (مرجرين)150 غرام
Zahăr3 ملعقة كبيرة
Sare0
Ou2 حبة
Drojdie1 ملعقة كبيرة
Lapte lichid1 كوب- فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
Cocos0.5 كوب
Unt50 غرام
Zahăr pudră3 ملعقة كبيرة
Lapte condensat îndulcit0.5 كوب- جبن الكريم (كريم شيز)0.5 كوب
Pași
- 1
في وعاء الخفق، يوضع السكر و150 غرام من الزبدة، البيض والفانيلا سائلة ثم يخفق جيدا حتى يصبح مزيج كريمي.
5 minUstensile necesare:🍳وعاء خفق - 2
يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخفق جيدا ثم تترك للتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه ونصف.
90 min - 3
في وعاء الخفق، تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مزيج كريمي زبدة الكريما.
5 minUstensile necesare:🍳وعاء خفق - 4
على سطح املس، تفرد العجينة وترق بواسطة شوبك.
5 minUstensile necesare:🍳شوبك - 5
يدهن سطح العجينة بزبدة الكريما ثم يوضع عليها جوز الهند وتلف على شكل رول ثم تقطع.
5 min - 6
تدهن صواني الكب كيك بزيت وترش بالدقيق وتوضع فيها رول العيجن ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.
30 minUstensile necesare:
Tavă de copt - 7
تدخل الصينية فرن على نار عاليه حتى تتحمر.
10 min - 8
تخرج من الفرن ثم توضع على رف شبكي وتوضع رولات جوز الهند ثم تترك لتبرد.
5 min - 9
للتزيين، في وعاء عميق يخفق الحليب المكثف والجبن الكريمي جيدا ثم يسكب فوق رولات جوز الهند.
5 minUstensile necesare:🍳وعاء عميق - 10
في طبق التقديم توضع الرولات وتقدم.
5 min
Date nutriționale
Făinăper 100g
Blocper 100gZahărper 100gSareper 100gOuper 100gDrojdieper 100gLapte lichidper 100g
Cacao pudră nesweetenedper 100gCocosper 100gUntper 100gZahăr pudrăper 100gLapte condensat îndulcitper 100g
Pudră de cacaoper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.