Ingredienser
Mjöl4 كوب- زبدة نباتية (مرجرين)150 غرام
Socker3 ملعقة كبيرة
Salt0
Ägg2 حبة
Jäst1 ملعقة كبيرة
Flytande mjölk1 كوب- فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
Kokosnöt0.5 كوب
Smör50 غرام
Florsocker3 ملعقة كبيرة
Sötad kondenserad mjölk0.5 كوب- جبن الكريم (كريم شيز)0.5 كوب
Steg
- 1
في وعاء الخفق، يوضع السكر و150 غرام من الزبدة، البيض والفانيلا سائلة ثم يخفق جيدا حتى يصبح مزيج كريمي.
5 minNödvändiga verktyg:🍳وعاء خفق - 2
يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخفق جيدا ثم تترك للتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه ونصف.
90 min - 3
في وعاء الخفق، تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مزيج كريمي زبدة الكريما.
5 minNödvändiga verktyg:🍳وعاء خفق - 4
على سطح املس، تفرد العجينة وترق بواسطة شوبك.
5 minNödvändiga verktyg:🍳شوبك - 5
يدهن سطح العجينة بزبدة الكريما ثم يوضع عليها جوز الهند وتلف على شكل رول ثم تقطع.
5 min - 6
تدهن صواني الكب كيك بزيت وترش بالدقيق وتوضع فيها رول العيجن ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.
30 minNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 7
تدخل الصينية فرن على نار عاليه حتى تتحمر.
10 min - 8
تخرج من الفرن ثم توضع على رف شبكي وتوضع رولات جوز الهند ثم تترك لتبرد.
5 min - 9
للتزيين، في وعاء عميق يخفق الحليب المكثف والجبن الكريمي جيدا ثم يسكب فوق رولات جوز الهند.
5 minNödvändiga verktyg:🍳وعاء عميق - 10
في طبق التقديم توضع الرولات وتقدم.
5 min
Näringsvärde
Mjölper 100g
Blockper 100gSockerper 100gSaltper 100gÄggper 100gJästper 100gFlytande mjölkper 100g
Osötat kakao pulverper 100gKokosnötper 100gSmörper 100gFlorsockerper 100gSötad kondenserad mjölkper 100g
Kakaopulverper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.