رولات جوز الهند

Hussam El-MasriŞef

Malzemeler

• Un
  4 كوب
• زبدة نباتية (مرجرين)
  150 غرام
• Şeker
  3 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0
• Yumurta
  2 حبة
• Mayalı
  1 ملعقة كبيرة
• Sıvı süt
  1 كوب
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• Hindistan cevizi
  0.5 كوب
• Tereyağı
  50 غرام
• Toz Şeker
  3 ملعقة كبيرة
• Şekerli yoğunlaştırılmış süt
  0.5 كوب
• جبن الكريم (كريم شيز)
  0.5 كوب

Adımlar

1. 1

   في وعاء الخفق، يوضع السكر و150 غرام من الزبدة، البيض والفانيلا سائلة ثم يخفق جيدا حتى يصبح مزيج كريمي.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء خفق

   5 dk
2. 2

   يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخفق جيدا ثم تترك للتتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه ونصف.

   90 dk
3. 3

   في وعاء الخفق، تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مزيج كريمي زبدة الكريما.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء خفق

   5 dk
4. 4

   على سطح املس، تفرد العجينة وترق بواسطة شوبك.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   شوبك

   5 dk
5. 5

   يدهن سطح العجينة بزبدة الكريما ثم يوضع عليها جوز الهند وتلف على شكل رول ثم تقطع.

   5 dk
6. 6

   تدهن صواني الكب كيك بزيت وترش بالدقيق وتوضع فيها رول العيجن ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   30 dk
7. 7

   تدخل الصينية فرن على نار عاليه حتى تتحمر.

   10 dk
8. 8

   تخرج من الفرن ثم توضع على رف شبكي وتوضع رولات جوز الهند ثم تترك لتبرد.

   5 dk
9. 9

   للتزيين، في وعاء عميق يخفق الحليب المكثف والجبن الكريمي جيدا ثم يسكب فوق رولات جوز الهند.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء عميق

   5 dk
10. 10

    في طبق التقديم توضع الرولات وتقدم.

    5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Blok100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker5 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Mayalı100g için

Enerji325 kcal

Protein40 g

Toplam Yağ4.2 g

Karbonhidrat50 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Şeker ilave edilmemiş kakao tozu100g için

Enerji228 kcal

Protein19.6 g

Toplam Yağ13.7 g

Karbonhidrat57.9 g

Diyet Lifi33.2 g

Toplam Şeker1.8 g

Hindistan cevizi100g için

Enerji354 kcal

Protein3.33 g

Toplam Yağ33.49 g

Karbonhidrat15.23 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker6.23 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Toz Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Şekerli yoğunlaştırılmış süt100g için

Enerji321 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.5 g

Karbonhidrat55 g

Toplam Şeker54 g

Kakao tozu100g için

Enerji228 kcal

Protein19.6 g

Toplam Yağ13.7 g

Karbonhidrat57.9 g

Diyet Lifi33.2 g

Toplam Şeker1.8 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler