Crevettes frites avec une marinade spéciale
Un plat délicieux de crevettes frites avec une marinade spéciale, servi avec des frites ou des pâtes à la sauce.
Sestavine
- Crevettes ou gambas, décortiquées et nettoyées1 kilogramme
- Oignons verts longs2 pièce
- Piment vert, épicé1 pièce
- Gousse d'ail, hachée4 gousse
- Gingembre frais, haché1 cuillère à soupe
- Persil, haché, équivalent à 10 tiges1 cuillère à soupe
- Aneth frais, équivalent à 10 tiges1 cuillère à soupe
Suhi Koriander1 cuillère à café
Kumin1 cuillère à café
Sojina omaka2 cuillère à soupe- Jus de citron, équivalent au jus d'un citron0.3 tasse
Oljčno olje2 cuillère à soupe
Sol1 cuillère à café- Huile, en quantité suffisante pour la friture1.5 tasse
Moka1 tasse
Prašek za pecivo1 cuillère à soupe
Paprika0.5 cuillère à café- Eau, froide0.5 tasse
- Sol0.5 cuillère à café
Koraki
- 1
Mettre les oignons, le gingembre, l'ail, l'aneth, le persil, le piment vert, les épices, le citron, la sauce soja et l'huile d'olive dans le mixeur et mélanger.
5 minutPotrebni pripomočki:
Mešalnik - 2
Faire mariner les crevettes dans le mélange et laisser reposer pendant une heure au réfrigérateur. Mélanger les ingrédients de l'enrobage à la main.
60 minut - 3
Retirer les crevettes du mélange et enlever complètement les résidus de marinade en les secouant.
5 minut - 4
Tremper les crevettes dans le mélange de farine, puis les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, bon appétit.
5 minutPotrebni pripomočki:
Ponev
Dejstva o hranilni vrednosti
Suhi Korianderna 100gKuminna 100gSojina omakana 100gOljčno oljena 100gSolna 100gMokana 100gPrašek za pecivona 100gPaprikana 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.