روبيان مقلي بتتبيلة مميزة

Name: روبيان مقلي بتتبيلة مميزة
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Central-Asian
Ingredients: 1.000 كيلوغرام روبيان أو قريدس، جامبو مقشر ومنظف; 2.000 حبة بصل أخضر طويل; 1.000 حبة فلفل أخضر، حار; 4.000 فص فص ثوم، مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم، ما يعادل 10 عروق; 1.000 ملعقة كبيرة شبث أخضر، ما يعادل 10 عروق; 1.000 ملعقة صغيرة Tørret Koriander; 1.000 ملعقة صغيرة Spidskommen; 2.000 ملعقة كبيرة Sojasauce; 0.250 كوب عصير ليمون حامض، ما يعادل عصير ليمونة واحدة; 2.000 ملعقة كبيرة Olivenolie; 1.000 ملعقة صغيرة Salt; 1.500 كوب زيت، غزير للقلي; 1.000 كوب Mel; 1.000 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 0.500 ملعقة صغيرة Paprika; 0.500 كوب ماء، بارد; 0.500 ملعقة صغيرة Salt

بتول محفوظKok

Frokost Aftensmad Hovedretter Snacks Snackwolrd / Central-Asian

Smage:UmamiStærkSalt

Forberedelsestid

0 min

Kogetid

10 min

Samlet tid

10 min

Serveringer

Koste

Medium

Kalorier

300 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

روبيان أو قريدس، جامبو مقشر ومنظف
1 كيلوغرام
بصل أخضر طويل
2 حبة
فلفل أخضر، حار
1 حبة
فص ثوم، مفروم
4 فص
زنجبيل طازج، مفروم
1 ملعقة كبيرة
بقدونس، مفروم، ما يعادل 10 عروق
1 ملعقة كبيرة
شبث أخضر، ما يعادل 10 عروق
1 ملعقة كبيرة
Tørret Koriander
1 ملعقة صغيرة
Spidskommen
1 ملعقة صغيرة
Sojasauce
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض، ما يعادل عصير ليمونة واحدة
0.3 كوب
Olivenolie
2 ملعقة كبيرة
Salt
1 ملعقة صغيرة
زيت، غزير للقلي
1.5 كوب
Mel
1 كوب
بايكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة
Paprika
0.5 ملعقة صغيرة
ماء، بارد
0.5 كوب
Salt
0.5 ملعقة صغيرة

Trin

1
يوضع البصل، الزنجبيل، الثوم، الشبت، البقدونس، الفلفل الأخضر، البهارات، الليمون، صلصة الصويا وزيت الزيتون في الخلاط ويخلطوا.
Nødvendigt udstyr:
Blender
5 min
2
يُنقع الروبيان في الخليط ويترك مدة ساعة في البراد. تخلط مقادير التغليف يدوياً.
60 min
3
يرفع الروبيان من الخليط وتزال عنه بقايا الخلطة الموجودة عليه نهائياً بواسطة نفضه.
5 min
4
يُغمس الروبيان في خلطة الطحين أي التغليفة ويقلى بالزيت حتى يتحمر، وبالهنا.
Nødvendigt udstyr:
Stegepande
5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)

Fat15 g

Protein25 g

Carbohydrates30 g

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tørret Korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fedt15.6 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre41.9 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.3 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Paprikapr. 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fedt13.2 g

Kulhydrat54.3 g

Kostfibre34.9 g

Sukkerarter i alt5.3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalLaktosefri

#وصفات_سهلة #مأكولات_بحرية #روبيان