روبيان مقلي بتتبيلة مميزة

Name: روبيان مقلي بتتبيلة مميزة
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Central-Asian
Ingredients: 1.000 كيلوغرام روبيان أو قريدس، جامبو مقشر ومنظف; 2.000 حبة بصل أخضر طويل; 1.000 حبة فلفل أخضر، حار; 4.000 فص فص ثوم، مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم، ما يعادل 10 عروق; 1.000 ملعقة كبيرة شبث أخضر، ما يعادل 10 عروق; 1.000 ملعقة صغيرة Coriandru Uscat; 1.000 ملعقة صغيرة Chimen; 2.000 ملعقة كبيرة Sos de soia; 0.250 كوب عصير ليمون حامض، ما يعادل عصير ليمونة واحدة; 2.000 ملعقة كبيرة Ulei de măsline; 1.000 ملعقة صغيرة Sare; 1.500 كوب زيت، غزير للقلي; 1.000 كوب Făină; 1.000 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 0.500 ملعقة صغيرة Paprika; 0.500 كوب ماء، بارد; 0.500 ملعقة صغيرة Sare

بتول محفوظbucătar

Prânz Cină Feluri principale Gustări Gustarewolrd / Central-Asian

Gusturi:UmamiPicantSărat

Timp de pregătire

0 min

Timp de gătit

10 min

Timp total

10 min

Porții

Cost

Mediu

Calorii

300 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

روبيان أو قريدس، جامبو مقشر ومنظف
1 كيلوغرام
بصل أخضر طويل
2 حبة
فلفل أخضر، حار
1 حبة
فص ثوم، مفروم
4 فص
زنجبيل طازج، مفروم
1 ملعقة كبيرة
بقدونس، مفروم، ما يعادل 10 عروق
1 ملعقة كبيرة
شبث أخضر، ما يعادل 10 عروق
1 ملعقة كبيرة
Coriandru Uscat
1 ملعقة صغيرة
Chimen
1 ملعقة صغيرة
Sos de soia
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض، ما يعادل عصير ليمونة واحدة
0.3 كوب
Ulei de măsline
2 ملعقة كبيرة
Sare
1 ملعقة صغيرة
زيت، غزير للقلي
1.5 كوب
Făină
1 كوب
بايكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة
Paprika
0.5 ملعقة صغيرة
ماء، بارد
0.5 كوب
Sare
0.5 ملعقة صغيرة

Pași

1
يوضع البصل، الزنجبيل، الثوم، الشبت، البقدونس، الفلفل الأخضر، البهارات، الليمون، صلصة الصويا وزيت الزيتون في الخلاط ويخلطوا.
Ustensile necesare:
Blender
5 min
2
يُنقع الروبيان في الخليط ويترك مدة ساعة في البراد. تخلط مقادير التغليف يدوياً.
60 min
3
يرفع الروبيان من الخليط وتزال عنه بقايا الخلطة الموجودة عليه نهائياً بواسطة نفضه.
5 min
4
يُغمس الروبيان في خلطة الطحين أي التغليفة ويقلى بالزيت حتى يتحمر، وبالهنا.
Ustensile necesare:
Tigaie
5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)

Fat15 g

Proteine25 g

Carbohydrates30 g

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Coriandru Uscatper 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Grăsimi totale15.6 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare41.9 g

Zaharuri totale0.6 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalFără lactate

#وصفات_سهلة #مأكولات_بحرية #روبيان