روبيان مقلي بتتبيلة مميزة

بتول محفوظŞef

Malzemeler

• روبيان أو قريدس، جامبو مقشر ومنظف
  1 كيلوغرام
• بصل أخضر طويل
  2 حبة
• فلفل أخضر، حار
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  4 فص
• زنجبيل طازج، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقدونس، مفروم، ما يعادل 10 عروق
  1 ملعقة كبيرة
• شبث أخضر، ما يعادل 10 عروق
  1 ملعقة كبيرة
• Kuru Kişniş
  1 ملعقة صغيرة
• Kimyon
  1 ملعقة صغيرة
• Soya sosu
  2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض، ما يعادل عصير ليمونة واحدة
  0.3 كوب
• Zeytinyağı
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• زيت، غزير للقلي
  1.5 كوب
• Un
  1 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Paprika
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء، بارد
  0.5 كوب
• Tuz
  0.5 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   يوضع البصل، الزنجبيل، الثوم، الشبت، البقدونس، الفلفل الأخضر، البهارات، الليمون، صلصة الصويا وزيت الزيتون في الخلاط ويخلطوا.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
2. 2

   يُنقع الروبيان في الخليط ويترك مدة ساعة في البراد. تخلط مقادير التغليف يدوياً.

   60 dk
3. 3

   يرفع الروبيان من الخليط وتزال عنه بقايا الخلطة الموجودة عليه نهائياً بواسطة نفضه.

   5 dk
4. 4

   يُغمس الروبيان في خلطة الطحين أي التغليفة ويقلى بالزيت حتى يتحمر، وبالهنا.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler