المكونات
- Shrimp or prawns, medium-sized, cleaned and peeled completely800 grams
- Eggs2 pieces
دقيق أبيض100 grams- Breadcrumbs or crushed cake100 grams
- Medium onion, finely chopped1 piece
زيت1 cup
جبن بارميزان150 grams- Crushed garlic clove5 cloves
عصير حامض2 tablespoons
خل البلسمي1 tablespoon- Lemon, sliced1 piece
مايونيز1 tablespoon
خردل1 tablespoon
بهار أبيض1 teaspoon
زيت الزيتون1 tablespoon
ماء0.5 cup
بقدونس1 tablespoon
ملح1 teaspoon
الخطوات
- 1
Prepare the sauce by placing the Parmesan cheese in the blender with half the amount of garlic and blend until smooth. Add the mustard, mayonnaise, chopped parsley, olive oil, one tablespoon of lemon juice, some salt, and water to the blender and blend until you get a thick sauce. Place the sauce in a side dish.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
To prepare the shrimp, wash the shrimp well and marinate with lemon juice, balsamic vinegar, chopped onion, crushed garlic, salt, and white pepper. Leave in the refrigerator for two hours to absorb the marinade.
120 دقيقة - 3
Mix a little salt and white pepper with the breadcrumbs.
5 دقيقة - 4
Heat the vegetable oil in the frying pan over high heat at first.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
Dip the shrimp in the flour, then in the eggs, and then in the breadcrumbs, and place in the frying pan. Lower the heat slightly and turn the shrimp until they are golden and crispy on the outside.
10 دقيقة - 6
Drain the shrimp after cooking from the oil, place on a serving plate, garnish with parsley and lemon slices, and serve hot alongside the sauce.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غزيتلكل 100غجبن بارميزانلكل 100غعصير حامضلكل 100غخل البلسميلكل 100غمايونيزلكل 100غخردللكل 100غبهار أبيضلكل 100غزيت الزيتونلكل 100غماءلكل 100غبقدونسلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ