روبيان بالبشاميل

بتول عاشورالطاهي

تذوق بوجبة مميزة تجمع بين نكهات الروبيان الشهية وصلصة البشاميل الكريمية. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، بل سهل التحضير أيضًا، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعزائم والمناسبات الخاصة. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع الذي سيأسر قلوب ضيوفك!

المكونات

• روبيان أو قريدس
  175 غرام
• طماطم
  1 حبة
• فليفلة صفراء
  0.5 حبة
• بصل أخضر
  2 حبة
• ثوم
  1 فص
• كريما جاهزة
  2 ملعقة كبيرة
• زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• بهار
  0
• زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• حليب سائل
  100 مل
• جبن موزاريلا
  0.3 كوب
• دقيق
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات معًا بشكل جيد، ثم ضعها في صينية مخصصة للفرن.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
2. 2

   لتحضير صلصة البشاميل، ابدأ بإذابة الزبدة في قدر، ثم أضف الطحين مع التحريك المستمر. بعد ذلك، اسكب الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب الطحين تمامًا في الحليب، ثم ارفع القدر عن النار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الجبنة المبروشة إلى الصلصة واخلطها جيدًا، ثم اسكب الصلصة فوق الروبيان في الصينية.

   2 دقيقة
4. 4

   ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى ينضج الروبيان ويصبح وجه الصينية ذهبي اللون.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

فليفلة صفراءلكل 100غ

الطاقة27 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات6 g

إجمالي السكريات4 g

الألياف الغذائية2 g

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية