روبيان بالبشاميل

بتول عاشورKüchenchef

Zutaten

• روبيان أو قريدس
  175 غرام
• Tomate
  1 حبة
• Gelbe Paprika
  0.5 حبة
• Frühlingszwiebel
  2 حبة
• Knoblauch
  1 فص
• كريما جاهزة
  2 ملعقة كبيرة
• Butter
  1 ملعقة صغيرة
• Salz
  0
• Gewürz
  0
• Butter
  1 ملعقة صغيرة
• Flüssige Milch
  100 مل
• Mozzarella
  0.3 كوب
• Mehl
  2 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   تمزج المكونات مع بعضها البعض ثم توضع في صينية خاصة بالفرن.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
2. 2

   لتحضير الصلصة، تذوَب الزبده، يضاف إليها الطحين ثم يسكب الحليب رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب، ثم يرفع القدر عن النار.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   تضاف الجبنة المبروشة الى الصلصة وتسكب الصلصة فوق الروبيان.

   2 Min
4. 4

   توضع الصينية في الفرن على حرارة 200 د م (400 ف) لمدّة 10 الى 15 دقيقة أو حتى يستوي الروبيان ويصبح وجه الصينية ذهبي اللون.

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

الملح5 mg

Gelbe Paprikapro 100g

Energie27 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate6 g

Gesamtzucker4 g

Ballaststoffe2 g

Frühlingszwiebelpro 100g

Energie32 kcal

Proteine1.8 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate7.3 g

Ballaststoffe2.6 g

Gesamtzucker2.3 g

Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gewürzpro 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett3 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe10 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mozzarellapro 100g

Energie300 kcal

Proteine22 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate2 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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