روبيان بالبشاميل

بتول عاشورCuisinier

Ingrédients

• روبيان أو قريدس
  175 غرام
• Tomate
  1 حبة
• Poivron Jaune
  0.5 حبة
• Oignon vert
  2 حبة
• Ail
  1 فص
• كريما جاهزة
  2 ملعقة كبيرة
• Beurre
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  0
• Épices
  0
• Beurre
  1 ملعقة صغيرة
• Lait liquide
  100 مل
• Mozzarella
  0.3 كوب
• Farine
  2 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   تمزج المكونات مع بعضها البعض ثم توضع في صينية خاصة بالفرن.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
2. 2

   لتحضير الصلصة، تذوَب الزبده، يضاف إليها الطحين ثم يسكب الحليب رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب، ثم يرفع القدر عن النار.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   تضاف الجبنة المبروشة الى الصلصة وتسكب الصلصة فوق الروبيان.

   2 minutes
4. 4

   توضع الصينية في الفرن على حرارة 200 د م (400 ف) لمدّة 10 الى 15 دقيقة أو حتى يستوي الروبيان ويصبح وجه الصينية ذهبي اللون.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Poivron Jaunepour 100g

Énergie27 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides6 g

Sucres totaux4 g

Fibres alimentaires2 g

Oignon vertpour 100g

Énergie32 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides7.3 g

Fibres alimentaires2.6 g

Sucres totaux2.3 g

Ailpour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Épicespour 100g

Énergie100 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux3 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires10 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mozzarellapour 100g

Énergie300 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux22 g

Glucides2 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques