Riz aux épinards facile et rapide

Yasmin Al-AhmadKok

Ingredienser

• Épinards
  1 kilogramme
• Hvidløg
  1 gousse
• Løg
  1 pièce
• Tomat
  1 pièce
• Ris
  2 cuillère à soupe
• Olivenolie
  2 cuillère à soupe
• Rød Peber
  0
• Salt
  0
• Krydderier
  0
• Yoghurt
  0.5 tasse
• Hvidløg
  1 gousse

Trin

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce que l'odeur de l'ail se dégage.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Ajouter les épinards hachés, la tomate, le riz, le poivron rouge, le sel et les épices. Cuire les ingrédients pendant quelques minutes en remuant.

   5 min
3. 3

   Lorsque les épinards flétrissent, ajouter une tasse d'eau chaude. Couvrir partiellement la marmite et continuer la cuisson pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   20 min
4. 4

   Pour préparer la sauce : mélanger le yaourt avec l'ail et servir avec les épinards et le riz.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Rød Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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