رز بالسبانخ سهل وسريع

Sami Al-Shammariالطاهي

شارك بوجبة شهية وسريعة التحضير مع وصفة الأرز بالسبانخ التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية. هذه الوصفة مثالية لعشاء سريع أو غداء مغذي، حيث يلتقي الأرز مع السبانخ الطازجة والتوابل اللذيذة لتقديم طبق يرضي جميع الأذواق.

المكونات

• سبانخ
  1 كيلوغرام
• ثوم
  1 فص
• بصل
  1 حبة
• طماطم
  1 حبة
• أرز
  2 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر
  0
• ملح
  0
• بهار
  0
• لبن
  0.5 كوب
• ثوم
  1 فص

الخطوات

1. 1

   قم بقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً، ثم أضف الثوم واستمر في الطهي حتى تفوح رائحته الشهية.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف السبانخ المفروم، الطماطم، الأرز، الفلفل الأحمر، الملح والبهارات. اترك المكونات تطبخ لبضع دقائق مع التحريك المستمر.

   5 دقيقة
3. 3

   عندما تذبل السبانخ، أضف كوباً من الماء الساخن. غطِّ القدر جزئياً واتركه على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
4. 4

   لتحضير الصلصة، اخلط اللبن مع الثوم ثم قدمها مع السبانخ والأرز.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سبانخلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات3.6 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.4 g

فيتامين هـ2.03 mg

أحماض أوميغا-3 الدهنية0.14 g

الحديد2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

المغنيسيوم79 mg

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أحمرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية