Ravioles et Samboussa au fromage

براءة النجارCuisinier

Ingrédients

• 600 grammes de pâte feuilletée, congelée prête à l'emploi ou feuilles de pâte très fine
  600 grammes
• 1 kilogramme de fromage feta
  1000 grammes
• 1/4 tasse de lait liquide, ou une cuillère à soupe de crème
  0.3 tasse
• 50 grammes de persil haché
  50 grammes
• Eau ou blanc d'œuf pour coller la pâte
  0
• 2 1/2 tasses d'huile, pour la friture
  2.5 tasse

Mesures

1. 1

   Coupez chaque feuille de ravioles en 4 sections, et si vous utilisez des feuilles, coupez-les en morceaux de 15 centimètres de long.

   1 minutes
2. 2

   Dans un grand bol, écrasez le fromage à la fourchette avec le lait ou la crème et le persil haché pour préparer la farce.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   1 minutes
3. 3

   Mettez une cuillère à soupe de farce sur le bord de chaque ravioles, puis pliez les côtés pour enfermer la farce et roulez la feuille en forme de doigt. Lors de l'utilisation de ravioles prêtes à l'emploi, mettez une goutte d'eau pour coller la pâte ; pour les feuilles, utilisez un peu de blanc d'œuf.

   2 minutes
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, faites frire les ravioles dans une huile abondante.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   1 minutes
5. 5

   Vous pouvez utiliser la même farce pour les samboussa, qui sont des cercles découpés dans la pâte à l'aide d'un verre, dans lesquels on met une cuillère à café de farce et on plie les côtés pour donner au samboussa la forme d'un croissant.

   2 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques