رقائق وسمبوسك بالجبنة

تميم عطاللهխոհարար

جرب بمذاق لا يقاوم مع رقائق وسمبوسك بالجبنة! هذه الوصفة السهلة والمميزة تجمع بين قوام الرقائق المقرمشة وحشوة الجبنة الغنية، مما يجعلها الخيار المثالي للمقبلات في أي مناسبة. جربها وستحبها العائلة والأصدقاء!

Բաղադրիչներ

• ٦٠٠ غرام عجينة مورقة، مثلّجة جاهزة أو صفائح من العجين الرقيق جداً
  600 غرام
• ١ كيلوغرام جبن الفيتا
  1000 غرام
• ١/٤ كوب حليب سائل، أو ملعقة كبيرة من الكريما
  0.3 كوب
• ٥٠ غرام بقدونس مفروم
  50 غرام
• ماء أو بياض بيض للصق العجينة
  0
• ٢ ١/٢ كوب زيت، للقلي
  2.5 كوب

Քայլեր

1. 1

   قم بتقطيع كل ورقة من الرقائق إلى 4 أقسام، وإذا كنت تستخدم الصفائح، فقم بتقطيعها إلى رقائق بطول 15 سنتيمتر.

   1 րոպե
2. 2

   في وعاء عميق، استخدم الشوكة لسحق الجبنة مع الحليب أو الكريمة وأضف البقدونس المفروم لتحضير الحشوة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   1 րոպե
3. 3

   ضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف كل من الرقائق، ثم اطوِ جوانبها لحجز الحشوة ولف الورقة على شكل إصبع. إذا كنت تستخدم الرقائق الجاهزة، ضع نقطة ماء للصق العجينة، أما إذا كنت تستخدم الصفائح، فاستخدم قليل من بياض البيض.

   2 րոպե
4. 4

   في مقلاة على النار، قم بقلي الرقائق في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   1 րոպե
5. 5

   يمكنك استخدام نفس الحشوة في السمبوسك، حيث تقطع دوائر من العجينة بواسطة كوب، ثم ضع في وسط كل دائرة ملعقة صغيرة من الحشوة واطوِ الجوانب لتأخذ السمبوسك شكل هلال.

   2 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ