رقاقات بالجبن لايت
جربوا بتجربة لذيذة وصحية مع رقاقات الجبن لايت! هذه الوصفة السهلة تجمع بين جبن الفيتا والموزاريلا مع لمسة من البقدونس، لتقدم لكم وجبة خفيفة مثالية أو طبق جانبي شهي. دعونا نبدأ في تحضير هذه الرقاقات المقرمشة التي ستأسركم بطعمها الرائع وقيمتها الغذائية العالية.
المكونات
- ٢٥٠ غرام رقاقات عجين، مثلثة الشكل250 غرام
- ٢٥٠ غرام جبن الفيتا دايت، مهروسة بالشوكة250 غرام
- ٢٠٠ غرام جبن موزاريلا لايت، مبشورة200 غرام
- ١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم ناعم0.5 كوب
- ١ بيضة مخفوقة1 بيضة
- ٣ ملعقة كبيرة دقيق، مذوب في 1.5 ملعقة كبيرة من الماء3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره زيت نباتي1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بمزج جبن الفيتا القليل الدسم مع جبن الموزاريلا اللايت، ثم أضف البقدونس والبيض المخفوق حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳خفاق - 2
خذ مقدار ملعقة كبيرة من مزيج الجبنة وضعها في إحدى الرقاقات على بعد 2 سم من الأسفل، ثم ابدأ بلف الرقاقة من الأسفل إلى الأعلى. اغمس طرف الرقاقة في مزيج من الدقيق والماء لضمان التصاق الأطراف جيداً. كرر العملية مع باقي العجين ومزيج الجبنة.
10 دقيقة - 3
ادهن صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت النباتي، ثم رتب الرقاقات في الصينية بحيث تكون في طبقة واحدة فقط، ثم أدخل الصينية إلى الفرن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
قم بقلب الرقاقات في الصينية عدة مرات أثناء الخبز حتى تصبح مقرمشة ويكتسب لونها بني فاتح من الجهتين.
10 دقيقة - 5
قدّم الرقاقات ساخنة واستمتع بطعمها الرائع!
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ