رقاقات بالجبن لايت

خلود سويسآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٢٥٠ غرام رقاقات عجين، مثلثة الشكل
  250 غرام
• ٢٥٠ غرام جبن الفيتا دايت، مهروسة بالشوكة
  250 غرام
• ٢٠٠ غرام جبن موزاريلا لايت، مبشورة
  200 غرام
• ١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم ناعم
  0.5 كوب
• ١ بيضة مخفوقة
  1 بيضة
• ٣ ملعقة كبيرة دقيق، مذوب في 1.5 ملعقة كبيرة من الماء
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زيت نباتي
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   يُمزج جبن الفيتا القليل الدسم مع جبن الموزاريلا اللايت، البقدونس والبيض المخفوق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   🍳

   خفاق

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع مقدار ملعقة كبيرة واحدة من مزيج الجبنة في إحدى الرقاقات على بعد 2 سنتم من الأسفل، ثم تُلفّ الرقاقة من الأسفل الى الأعلى. يُغمّس طرف الرقاقة ببعض الدقيق والماء لكي تلتصق أطراف الرقاقة جيداً. يُكرر الأمر بما تبقى من عجين وجبنة.

   10 دقیقه
3. 3

   تدهن صينية للفرن بملعقة صغيرة زيت نباتي وتصفّ الرقاقات بداخلها على طبقة واحدة فقط ثم تُخبز الصينية بالفرن.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   10 دقیقه
4. 4

   تقلب الرقاقات في الصينية عدّة مرات خلال عمليّة الخبز حتى تصبح مقرمشة ويصبح لونها بني فاتح من الجهتين.

   10 دقیقه
5. 5

   تقدّم ساخنة.

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی