رقاقات بالجبن لايت

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• ٢٥٠ غرام رقاقات عجين، مثلثة الشكل
  250 غرام
• ٢٥٠ غرام جبن الفيتا دايت، مهروسة بالشوكة
  250 غرام
• ٢٠٠ غرام جبن موزاريلا لايت، مبشورة
  200 غرام
• ١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم ناعم
  0.5 كوب
• ١ بيضة مخفوقة
  1 بيضة
• ٣ ملعقة كبيرة دقيق، مذوب في 1.5 ملعقة كبيرة من الماء
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زيت نباتي
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   يُمزج جبن الفيتا القليل الدسم مع جبن الموزاريلا اللايت، البقدونس والبيض المخفوق.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   خفاق

   5 minutes
2. 2

   يوضع مقدار ملعقة كبيرة واحدة من مزيج الجبنة في إحدى الرقاقات على بعد 2 سنتم من الأسفل، ثم تُلفّ الرقاقة من الأسفل الى الأعلى. يُغمّس طرف الرقاقة ببعض الدقيق والماء لكي تلتصق أطراف الرقاقة جيداً. يُكرر الأمر بما تبقى من عجين وجبنة.

   10 minutes
3. 3

   تدهن صينية للفرن بملعقة صغيرة زيت نباتي وتصفّ الرقاقات بداخلها على طبقة واحدة فقط ثم تُخبز الصينية بالفرن.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
4. 4

   تقلب الرقاقات في الصينية عدّة مرات خلال عمليّة الخبز حتى تصبح مقرمشة ويصبح لونها بني فاتح من الجهتين.

   10 minutes
5. 5

   تقدّم ساخنة.

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques