Fried Cheese Pastries

Yasmin Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• Phyllo dough (baklava dough) in triangular shape
  250 grams
• Feta cheese, mashed with a fork
  250 grams
• Mozzarella cheese, grated
  200 grams
• Flour, dissolved in 1.5 tablespoons of water
  3 tablespoons
• Oil for frying
  0

צעדים

1. 1

   Mix the mozzarella cheese with the feta cheese in a bowl.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Place one tablespoon of the cheese mixture on one of the triangular phyllo sheets about 2 cm from the bottom, then roll the pastry from the bottom to the top. Dip the tip of the pastry in some flour and water to ensure the edges stick well. Repeat with the remaining dough and cheese.

   10 דקות
3. 3

   Fry the pastries in hot oil until golden brown on both sides, turning them occasionally.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   Remove the pastries from the heat and serve hot.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות