Ravioles frites au fromage

ناجح البشيريCuisinier

Ravioles frites farcies au fromage feta et mozzarella, idéales comme collation ou apéritif.

Ingrédients

• Pâte filo (pâte à baklava) en forme de triangle
  250 grammes
• Fromage feta, écrasé à la fourchette
  250 grammes
• Fromage mozzarella, râpé
  200 grammes
• Farine, dissoute dans 1,5 cuillère à soupe d'eau
  3 cuillères à soupe
• Huile pour la friture
  0

Mesures

1. 1

   Mélanger le fromage mozzarella avec le fromage feta dans un bol.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Placer une cuillère à soupe du mélange de fromage sur l'une des feuilles de pâte triangulaires à environ 2 cm du bas, puis rouler la feuille de pâte du bas vers le haut. Tremper le bout de la feuille de pâte dans un peu de farine et d'eau pour bien coller les bords. Répéter avec le reste de la pâte et du fromage.

   10 minutes
3. 3

   Faire frire les ravioles dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, en les retournant de temps en temps.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   Retirer les ravioles du feu et servir chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques