Crevettes aux noix de cajou

بتول توميالطاهي

المكونات

• Crevettes ou gambas
  1 kilogramme
• كاجو
  0.5 kilogramme
• بصل
  1 pièce
• فلفل ألوان
  1 pièce
• جزر
  1 pièce
• بصل أخضر
  1 pièce
• بهارات مشكلة
  1 cuillère à soupe
• ملح
  0.5 cuillère à café
• سمن
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire frémir les crevettes dans le ghee puis les retirer de la marmite et les mettre de côté.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Dans la même marmite, faire revenir l'oignon coupé puis assaisonner avec les épices et le sel jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter les noix de cajou, l'oignon vert, le poivron et la carotte coupée et bien mélanger.

   5 دقيقة
3. 3

   Ajouter les crevettes frites aux légumes avec 2 cuillères à soupe d'eau et bien mélanger, laisser les crevettes aux noix de cajou mijoter à feu doux jusqu'à cuisson.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كاجولكل 100غ

الطاقة553 kcal

البروتين18.22 g

إجمالي الدهون43.85 g

الكربوهيدرات30.19 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات5.22 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

فلفل ألوانلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية