Crevettes aux noix de cajou

بتول توميbucătar

Ingrediente

• Crevettes ou gambas
  1 kilogramme
• Caju
  0.5 kilogramme
• Ceapă
  1 pièce
• Ardei gras
  1 pièce
• Morcov
  1 pièce
• Ceapă verde
  1 pièce
• Condimente mixte
  1 cuillère à soupe
• Sare
  0.5 cuillère à café
• Ghee
  1 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire frémir les crevettes dans le ghee puis les retirer de la marmite et les mettre de côté.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Dans la même marmite, faire revenir l'oignon coupé puis assaisonner avec les épices et le sel jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter les noix de cajou, l'oignon vert, le poivron et la carotte coupée et bien mélanger.

   5 min
3. 3

   Ajouter les crevettes frites aux légumes avec 2 cuillères à soupe d'eau et bien mélanger, laisser les crevettes aux noix de cajou mijoter à feu doux jusqu'à cuisson.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cajuper 100g

Energie553 kcal

Proteine18.22 g

Grăsimi totale43.85 g

Carbohidrați30.19 g

Fibre alimentare3.3 g

Zaharuri totale5.22 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Ardei grasper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Morcovper 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Grăsimi totale0.24 g

Carbohidrați9.58 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale4.74 g

Apă88.29 g

Ceapă verdeper 100g

Energie32 kcal

Proteine1.8 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați7.3 g

Fibre alimentare2.6 g

Zaharuri totale2.3 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice