روبيان بالكاجو

عطا المنيفChef

Ingrediënten

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• Cashewnoot
  0.5 كيلوغرام
• Ui
  1 حبة
• Paprika
  1 حبة
• Wortel
  1 حبة
• Lente-ui
  1 حبة
• Gemengde specerijen
  1 ملعقة كبيرة
• Zout
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة

Stappen

1. 1

   في قدر على النار، يقلى الروبيان بالسمن ثم يرفع من القدر ويوضع جانباً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   في القدر نفسه، يقلى البصل المقطع ثم يُتبل بالبهارات والملح حتى يصبح ذهبي اللون، يضاف الكاجو، البصل الأخضر، الفليفلة والجزر المقطع ويقلبوا جيداً.

   recipe.minutes
3. 3

   يضاف الروبيان المقلي الى الخضار مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من الماء ويقلبوا جيداً، يترك الروبيان بالكاجو على نار هادئة حتى النضج.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Cashewnootper 100g

Energy553 kcal

Protein18.22 g

Total Fat43.85 g

Carbohydrate30.19 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars5.22 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein0.9 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2.4 g

Dietary Fiber1.5 g

Water93 g

Wortelper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Lente-uiper 100g

Energy32 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.3 g

Dietary Fiber2.6 g

Total Sugars2.3 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags