روبيان بالكاجو

عطا المنيفkuhar

Sestavine

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• Indijski orešček
  0.5 كيلوغرام
• Čebula
  1 حبة
• Paprika
  1 حبة
• Korenček
  1 حبة
• Zeleni čebula
  1 حبة
• Mešanica začimbov
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، يقلى الروبيان بالسمن ثم يرفع من القدر ويوضع جانباً.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   في القدر نفسه، يقلى البصل المقطع ثم يُتبل بالبهارات والملح حتى يصبح ذهبي اللون، يضاف الكاجو، البصل الأخضر، الفليفلة والجزر المقطع ويقلبوا جيداً.

   5 min
3. 3

   يضاف الروبيان المقلي الى الخضار مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من الماء ويقلبوا جيداً، يترك الروبيان بالكاجو على نار هادئة حتى النضج.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Indijski oreščekna 100g

Energija553 kcal

Beljakovine18.22 g

Skupne maščobe43.85 g

Ogljikovi hidrati30.19 g

Prehranske vlaknine3.3 g

Skupni sladkorji5.22 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.9 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2.4 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Voda93 g

Korenčekna 100g

Energija41 kcal

Beljakovine0.93 g

Skupne maščobe0.24 g

Ogljikovi hidrati9.58 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji4.74 g

Voda88.29 g

Zeleni čebulana 100g

Energija32 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati7.3 g

Prehranske vlaknine2.6 g

Skupni sladkorji2.3 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Solna 100g

Pepel100 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake