روبيان بالكاجو

عطا المنيفShefi i kuzhinës

Përbërësit

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• Kajsi
  0.5 كيلوغرام
• Qepë
  1 حبة
• Speca
  1 حبة
• Karrot
  1 حبة
• Qepë e gjelbër
  1 حبة
• Erëza të përziera
  1 ملعقة كبيرة
• Kripë
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   في قدر على النار، يقلى الروبيان بالسمن ثم يرفع من القدر ويوضع جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   في القدر نفسه، يقلى البصل المقطع ثم يُتبل بالبهارات والملح حتى يصبح ذهبي اللون، يضاف الكاجو، البصل الأخضر، الفليفلة والجزر المقطع ويقلبوا جيداً.

   5 min
3. 3

   يضاف الروبيان المقلي الى الخضار مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من الماء ويقلبوا جيداً، يترك الروبيان بالكاجو على نار هادئة حتى النضج.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kajsipër 100g

Energjia553 kcal

Proteina18.22 g

Yndyra totale43.85 g

Karbohidrate30.19 g

Fibrat dietetike3.3 g

Sheqernat totale5.22 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Specapër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.9 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2.4 g

Fibrat dietetike1.5 g

Uji93 g

Karrotpër 100g

Energjia41 kcal

Proteina0.93 g

Yndyra totale0.24 g

Karbohidrate9.58 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale4.74 g

Uji88.29 g

Qepë e gjelbërpër 100g

Energjia32 kcal

Proteina1.8 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.3 g

Fibrat dietetike2.6 g

Sheqernat totale2.3 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat