روبيان بالكاجو

عطا المنيفKock

Ingredienser

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• Cashew
  0.5 كيلوغرام
• Lök
  1 حبة
• Paprika
  1 حبة
• Morot
  1 حبة
• Gröna lökar
  1 حبة
• Blandade kryddor
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يقلى الروبيان بالسمن ثم يرفع من القدر ويوضع جانباً.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   في القدر نفسه، يقلى البصل المقطع ثم يُتبل بالبهارات والملح حتى يصبح ذهبي اللون، يضاف الكاجو، البصل الأخضر، الفليفلة والجزر المقطع ويقلبوا جيداً.

   5 min
3. 3

   يضاف الروبيان المقلي الى الخضار مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من الماء ويقلبوا جيداً، يترك الروبيان بالكاجو على نار هادئة حتى النضج.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Cashewper 100g

Energi553 kcal

Protein18.22 g

Total fett43.85 g

Kolhydrater30.19 g

Kostfiber3.3 g

Totalt socker5.22 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein0.9 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2.4 g

Kostfiber1.5 g

Vatten93 g

Morotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Kolhydrater9.58 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker4.74 g

Vatten88.29 g

Gröna lökarper 100g

Energi32 kcal

Protein1.8 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater7.3 g

Kostfiber2.6 g

Totalt socker2.3 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Saltper 100g

Aska100 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar