Russian Salad with Tomatoes

خلود الحماميKüchenchef

Zutaten

• 4 medium-sized tomatoes
  4 pieces
• 113 grams of shrimp
  113 grams
• 1/4 cup chopped parsley
  0.3 cup
• 2 cups chopped carrots and peas
  2 cup
• 1 cup mayonnaise
  1 cup

Schritte

1. 1

   Scoop out the tomatoes with a serrated knife and a spoon, keeping the pulp.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Löffel

   5 Min
2. 2

   Lightly salt the tomatoes and set aside.

   1 Min
3. 3

   Prepare the mayonnaise by placing 3 cloves of garlic in a blender, a little salt, and a teaspoon of lemon juice.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   2 Min
4. 4

   Run the blender for a minute until the mixture turns white like cream.

   1 Min
5. 5

   Slowly add a cup of oil until the mixture thickens.

   2 Min
6. 6

   Add an additional tablespoon of lemon juice and a little curry.

   1 Min
7. 7

   Cook the vegetables if they are frozen. Set aside.

   5 Min
8. 8

   Sauté the shrimp in a little oil and add to the vegetables.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
9. 9

   Add parsley or dill and a little mayonnaise.

   1 Min
10. 10

    Taste and adjust the seasoning.

    1 Min
11. 11

    Stuff the tomato cups and serve.

    2 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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