السلطة الروسية بالطماطم

ShiTayib AIالطاهي

المكونات

• ٤ طماطم متوسطة الحجم
  4 حبة
• ١١٣ غرام قريدس أو روبيان
  113 غرام
• ١/٤ كوب بقدونس مفروم
  0.3 كوب
• ٢ كوب جزر مقطع وبازلاء
  2 كوب
• ١ كوب مايونيز
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   تغرف الطماطم بسكين مسنن وملعقة ويحتفظ باللب.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   تملح الطماطم قليلاً وتوضع جانباً.

   1 دقيقة
3. 3

   يعد المايونيز عبر وضع 3 فصوص ثوم في خلاط، وقليل من الملح وملعقة صغيرة من عصير الحامض.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   2 دقيقة
4. 4

   يشغل الخلاط لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج أبيض كالكريم.

   1 دقيقة
5. 5

   يضاف كوب من الزيت ببطئ شديد حتى يشتد المزيج.

   2 دقيقة
6. 6

   تضاف ملعقة كبيرة اضافية من عصير الحامض وقليل من الكاري.

   1 دقيقة
7. 7

   يطهى الخضار في حال كان مثلجاً. توضع جانباً.

   5 دقيقة
8. 8

   يقلى القريدس بقليل من الزيت ويضاف الى الخضار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
9. 9

   يضاف البقدونس او الشبت وقليل من المايونيز.

   1 دقيقة
10. 10

    يذاق وتعدل التوابل.

    1 دقيقة
11. 11

    يتم حشو اكواب الطماطم وتقدم.

    2 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية