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Riz au lait

Riz au lait

Tariq El-Hassan
Tariq El-HassanChef
LunchDinnerDessertsRiceالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:Sweet
Prep Time
5 min
Cook Time
45 min
Total Time
50 min
Servings
6
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 6 tasses de lait liquide
    6 tasse
  • 1/2 tasse de riz, court
    0.5 tasse
  • 6 cuillères à soupe de sucre
    6 cuillère à soupe
  • 3 mastic
    3
  • 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
    3 cuillère à soupe
  • 6 cuillères à café de noix de coco
    6 cuillère à café
  • 6 cuillères à café de pistaches
    6 cuillère à café
  • 6 noix
    6

Steps

  1. 1

    Dans une marmite à feu doux, mettre le lait et le riz et remuer toutes les cinq minutes pour éviter que le riz ne colle. Après un quart d'heure d'ébullition, remuer le lait en continu jusqu'à ce que l'amidon soit extrait du riz et que le mélange épaississe progressivement.

    Required Tools:
    PotPot
    45 min
  2. 2

    Lorsque la consistance désirée est atteinte, retirer la marmite du feu et répartir dans des verres de service. Laisser refroidir, puis décorer et servir.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat8 g
Sugar12 g
Protein6 g
Carbohydrates40 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianGluten-Free
#Desserts#Recettes_Syriennes#Riz_au_Lait