Rice with Fava Beans

Nour Haddadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Fava beans, peeled
  1 cup
• Carrots, chopped
  2 pieces
• Parsley, finely chopped
  2 tablespoons
• رازیانه
  0.5 cup
• گوشت چرخ کرده
  250 grams
• روغن
  3 tablespoons
• Hot spice
  1 pinch
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• هفت ادویه
  1 teaspoon
• نمک
  2 teaspoons
• Basmati rice, soaked for one hour
  2 cups
• آب
  3 cups
• روغن زیتون
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   Heat the oil in a pot over the fire, add the meat and fry, then add the fava beans, carrots, spices, and salt, stirring until the meat is cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Add the drained rice along with the fennel and parsley, stir for one minute, then add the water, reduce the heat after it boils, and let it cook for half an hour until done.

   30 دقیقه
3. 3

   Turn off the heat and drizzle a teaspoon of olive oil while it's hot, then cover for ten minutes before serving.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

رازیانهper 100g

Energy345 kcal

Protein18 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars2 g

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

هفت ادویهper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

آبper 100g

Water100 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی