Rice with Fava Beans

Nour Haddadשֶׁף

מרכיבים

• Fava beans, peeled
  1 cup
• Carrots, chopped
  2 pieces
• Parsley, finely chopped
  2 tablespoons
• שומר
  0.5 cup
• בשר טחון
  250 grams
• שמן
  3 tablespoons
• Hot spice
  1 pinch
• פפר שחור
  1 teaspoon
• שבע תבלינים
  1 teaspoon
• מלח
  2 teaspoons
• Basmati rice, soaked for one hour
  2 cups
• מים
  3 cups
• שמן זית
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   Heat the oil in a pot over the fire, add the meat and fry, then add the fava beans, carrots, spices, and salt, stirring until the meat is cooked.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Add the drained rice along with the fennel and parsley, stir for one minute, then add the water, reduce the heat after it boils, and let it cook for half an hour until done.

   30 דקות
3. 3

   Turn off the heat and drizzle a teaspoon of olive oil while it's hot, then cover for ten minutes before serving.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שומרper 100g

Energy345 kcal

Protein18 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars2 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

שבע תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

מיםper 100g

Water100 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות