Rice with Fava Beans

Nour HaddadChef

Ingredjenti

• Fava beans, peeled
  1 cup
• Carrots, chopped
  2 pieces
• Parsley, finely chopped
  2 tablespoons
• Fenkuċċa
  0.5 cup
• Laħam imqadded
  250 grams
• Żejt
  3 tablespoons
• Hot spice
  1 pinch
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Sebgħa speċijiet
  1 teaspoon
• Salt
  2 teaspoons
• Basmati rice, soaked for one hour
  2 cups
• Ilma
  3 cups
• Żejt tal-oliva
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   Heat the oil in a pot over the fire, add the meat and fry, then add the fava beans, carrots, spices, and salt, stirring until the meat is cooked.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   Add the drained rice along with the fennel and parsley, stir for one minute, then add the water, reduce the heat after it boils, and let it cook for half an hour until done.

   recipe.minutes
3. 3

   Turn off the heat and drizzle a teaspoon of olive oil while it's hot, then cover for ten minutes before serving.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Fenkuċċagħal kull 100g

Enerġija345 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali2 g

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Sebgħa speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags