Rice with Fava Beans

Nour HaddadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fava beans, peeled
  1 cup
• Carrots, chopped
  2 pieces
• Parsley, finely chopped
  2 tablespoons
• Feneq
  0.5 cup
• Mish i grirë
  250 grams
• Vaj
  3 tablespoons
• Hot spice
  1 pinch
• Piper i zi
  1 teaspoon
• Shtatë erëza
  1 teaspoon
• Kripë
  2 teaspoons
• Basmati rice, soaked for one hour
  2 cups
• Ujë
  3 cups
• Vaj ulliri
  1 teaspoon

Hapat

1. 1

   Heat the oil in a pot over the fire, add the meat and fry, then add the fava beans, carrots, spices, and salt, stirring until the meat is cooked.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Add the drained rice along with the fennel and parsley, stir for one minute, then add the water, reduce the heat after it boils, and let it cook for half an hour until done.

   30 min
3. 3

   Turn off the heat and drizzle a teaspoon of olive oil while it's hot, then cover for ten minutes before serving.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Feneqpër 100g

Energjia345 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale2 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Shtatë erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat