Riz aux fèves

کلاله میرسپاسیالطاهي

المكونات

• Fèves vertes, épluchées
  1 tasse
• Carottes, hachées
  2 pièces
• Persil haché, fin
  2 cuillères à soupe
• شمار
  0.5 tasse
• لحم المفروم
  250 grammes
• زيت
  3 cuillères à soupe
• Épices chaudes
  1 pincée
• بهار أسود
  1 cuillère à café
• مستورق
  1 cuillère à café
• ملح
  2 cuillères à café
• Riz basmati, trempé pendant une heure
  2 tasses
• ماء
  3 tasses
• زيت الزيتون
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.

   30 دقيقة
3. 3

   Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شمارلكل 100غ

الطاقة345 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات2 g

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

مستورقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية7 g

إجمالي السكريات2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية